レシピ紹介
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万能タレ「ヤンニョム」
サランキムチの素をベースに調味料を合わせて作る万能タレ「ヤンニョム」がアレコレ使えてまさしく万能です。
ガーリックやかつお風味入りのサランキムチの素でピリ辛旨メニューが広がります。
例:餃子・チヂミタレ 長芋和え キムチドレッシング 韓国やっこ豆腐 温野菜和え 炒め物などの隠し味 に
- 材料・道具
- ・即席サランキムチの素‥1袋
・酢 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
・砂糖 ‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
・ごま油 ‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
・しょうゆ ‥‥‥‥‥‥大さじ1
・煎りごま ‥‥‥‥‥‥大さじ1
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(1)混ぜる
サランキムチの素とすべての調味料をよく混ぜ合わせる。
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長芋和え
切った長芋にかける
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キムチとろろ
長芋のすりおろしにヤンニョムを混ぜる。
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炒めじゃがいものヤンニョムかけ
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焼きお揚げのヤンニョムかけ