レシピ紹介
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キャベツのもみ漬
さっぱり梅しそ風味でサラダ感覚のキャベツのもみ漬は味が馴染めば食べられます。簡単にできて、どんな食事にも合う人気メニューです。
- 材料・道具
- ・キャベツ・・・・・・・・500g
・きゅうり・・・・・・・・150g
・人参・・・・・・・・・・50g
・青じそ又は生姜・・・・・少々
・らくらくしば漬の素・・・1袋
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(1)野菜を切る
キャベツは5ミリ幅位の太めの千切りにする。
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(2)野菜を切る
人参、きゅうりは薄切り青じそはザク切り、生姜は千切りにする。
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(3)混ぜる
ポリ袋にキャベツとしば漬の素を入れてよく混ぜ袋の上からもむ様になじませてから他の野菜を入れ、再度よく混ぜ合わせる。
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(4)縛る
ポリ袋の空気を抜いて口を輪ゴムで縛り冷蔵庫で30分程漬ける。
