商品紹介


旨味・甘味・風味 三拍子そろった漬物用味噌

あじつけ味噌みりん粕

内容量
2kg(漬材料約5キロ用)
原料
豆味噌(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)(国内製造)、酒粕、糖類(砂糖、異性化液糖)、アミノ酸液、みりん粕(もち米、米こうじ、醸造アルコール)、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
賞味期限
18ヶ月

豆味噌をベースに三河本みりん粕を練り合わせ、適度な塩分とコクのある甘味の味噌漬の素。塩分控えめなので漬物だけでなく野菜や肉の炒め物など料理にも使える万能味噌です。野菜やゆで卵、豚肉の味噌漬は味噌に漬けておくだけでコク旨のご飯がすすむ一品に。あじつけ味噌みりん粕と相性抜群の菊芋の味噌漬もおすすめです。

野菜:きゅうり、つけうり、なす
ゴーヤ、人参、菊芋、長芋、大根
ごぼう、たけのこ、れんこん
ふき、かぶ等
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ゴーヤ、人参、菊芋、長芋、大根
ごぼう、たけのこ、れんこん
ふき、かぶ等
【味噌漬 保存漬いろいろ】きゅうり、菊芋、人参、山ごぼう、干し大根
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  • 【菊芋の味噌漬】
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  • 【長芋の肉巻】
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