商品紹介
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- なすを色よく漬ける塩
鉄分・ミョウバン入り なす専用の塩
なすを色よく漬ける塩
- 内容量
- 400g
- 原料
- 食塩、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、グルコン酸ナトリウム、
クエン酸第一鉄ナトリウム、乳酸カルシウム - 賞味期限
- 24ヶ月
なすの色落ちや変色を抑える鉄分、ミョウバンをバランスよく配合し、
まとまった量のなすをきれいな茄子紺色に漬けられます。
なすを丸のまま漬ける浅漬、保存漬、多量のなすを漬けるのに最適です。
なすを色よく漬ける塩と同量の食塩を混ぜれば長期保存漬用の塩としても
ご利用できます。保管に便利なチャック付き袋。
この商品を使ったレシピ
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なすの塩漬(長期保存漬)
なすに対して塩分20%を使用した保存が目的の漬け方・・・